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2019.12.31 Tuesday

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    ☆ “アンコール!!!” ホワイト・デイ特別メニュー「Citronnette(シトロネット)」販売中!!!☆

    2015.03.13 Friday

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      ど〜も!! みなさん こんにちは!!!
      ホテルパシフィック金沢 マネージャーの杉野です。
       
      新幹線開業を明日に控えた 本日の金沢は 雨模様〜!!! (xox)
      せっかくの金沢旅行を楽しみにしているみなさまのために
      明日は晴れますよ〜に〜!!! (u人u)
       
      さて、先月 バレンタインデイの時に 大変 ご好評いただいた
      マイヤーレモンで作るCitronnette(シトロネット)を
      ホワイトデイ特別企画として、今日・明日のみ再販売いたします☆
       
       
      バレンタインデイで、チョコをいただいた男性のみなさ〜ん!!!
      是非、是非 お返しにいかがですか〜!?
      既成品のモノをご購入されるよりも、きっと女性陣に喜ばれること間違い無し!!!! ☆
       

      当ホテルのCitronnette(シトロネット)は、
      レモンのドライフルーツをビターチョコレートでコーティングした、
      甘さとほろ苦さがとっても絶妙なバランスで
      大人のSweetsとなっております☆

      お値段は3ヶ入で ¥300ですので、お返しのみならず
      お世話になった方への義理チョコとしても、また、ご自身へのご褒美としてもSo Good!!!!

      是非、皆様 ご賞味くださいね〜!!!

      ☆ バレンタイン特別メニュー「Citronnette(シトロネット)」販売中!!! ☆

      2015.02.09 Monday

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        ど〜も! みなさま こんにちは〜!!!
        ホテルパシフィック金沢 マネージャーの杉野です。
         
        本日は、久しぶりに金沢に雪が降りましたね (>_<)
        この時期に金沢観光にいらっしゃる皆様は 積雪を期待される方も多いでしょうから
        喜ばれているのでは!?
         
        さて、今週末土曜日はバレンタインデイということで、
        ホテルパシフィック金沢も バレンタイン特別メニューとして、
        今冬、お客様に大変 好評をいただいている「大人のホットレモネード」でも使用している
        国産無農薬のマイヤーレモンで作る Citronnette(シトロネット)をご用意いたしました!!!
         
         
        当ホテルのCitronnette(シトロネット)は、
        レモンのドライフルーツをビターチョコレートでコーティングした、
        甘さとほろ苦さがとっても絶妙なバランスで大人のSweetsとなっております☆
         
         


        お値段は3ヶ入で ¥300ですので、お世話になった方への 義理チョコとしても、
        また、ご自身へのご褒美としてもピッタリ!!!!
         
        是非、皆様 ご賞味くださいね〜!!!
         

        ☆ 新メニュー “ 大人のホットレモネード ”登場!!! ☆

        2015.01.21 Wednesday

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          ど〜も! みなさま こんにちは!!!
          ホテルパシフィック金沢 マネージャーの杉野です。

          昨晩、車に乗り込むと フロントガラスが凍っていました〜!!! (>_<)
          いよいよ冬本番!!!!
          本日は、そんな寒い日にピッタリのドリンクの新メニューをご紹介したいと思います。

          GM 岩崎が、国産の無農薬マイヤーレモンを砂糖に漬け込んで仕上げた
          当ホテルオリジナルのレモンシロップで作る その名も“ 大人のホットレモネード ”。
           

           
          さっぱりしていて、ほろ苦い。
          グラスの中のレモンの果実は、皮のまま食べても最高に美味しい一品です☆

           


          ウォッカやラムベースでカクテルとしてもご提供しておりますので、
          どうぞ みなさんご賞味あれ〜!!!! (^o^) /


           
          続いてご紹介するのはこちら!!
          北陸のエンタテインメントマガジン月刊『Clubism』の最新2月号の
          特集記事「セカンドスペース見つけませんか? 行きつけのカフェ探し」にて、
          ホテルパシフィック金沢をご紹介いただいております☆
           


          昨日1/20(火)に発売されましたので お近くのコンビニや書店をCHECKしてみてくださいね〜!!! (^o^) /

          月刊『Clubism』
          http://www.k-club.co.jp/clubism/

          ☆ホテルパシフィック金沢 オリジナル ジンジャーシロップ☆

          2015.01.05 Monday

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            ど〜も! みなさま こんにちは!!!
            ホテルパシフィック金沢 マネージャーの杉野です。

            本日から仕事初めの方も多いのではないでしょうか!?
            長期のお休みだったので、頭の中が しっかりとお仕事モードに
            切り替えられない方もいらっしゃるかと思いますが、今年も張り切っていきましょ〜!!!

            そして、年末年始のバタバタ続きで確認が遅れてしまっていたのですが、
            ホテルパシフィック金沢のfacebookページへの「いいね!」が700を越えていました〜!!! (>o<) /
            本当に どうも ありがとうございます m(u_u)m


            さて、今日は1FにあるCafe & Barスペースにてご提供させていただいているドリンク類の中でも、
            特に人気の高いジンジャーエールや、ジンジャーティーに使用している
            当ホテル GMの岩崎 オリジナルのジンジャーシロップをご紹介させていただきたいと思います。


            こちらのジンジャーシロップ、最近までは 市販の生姜やレモンを使用していたのですが、
            年末の仕込み分から 当ホテルにご縁のある方々のご紹介により 無農薬の物に変更いたしました☆

            まず 生姜は、以前 ご宿泊くださった方のお知り合いで、京都の大原にて天然無農薬の有機野菜を
            育てていらっしゃる「せぼらびfarm」さまより。

            そしてレモンは マクロビ弁当や、スコーンやクッキーなどの焼き菓子でおなじみの
            niginigiさんのご紹介により、愛媛の今治市にて有機農業を行っている「三皿園」さまより。


            みなさまの体内に取り込む物なので、少しでも 身体に優しく。
            そして 生産者がわかる品物をご提供していけるよう 心がけて。

            これからも みなさまに愛されるホテルを目指して より一層の努力を重ねて参りますので、
            末長くお付き合いいただけますよう 御配意の程 どうぞ 宜しくお願い申し上げます。

            ☆ホテルパシフィック★オリジナル ラ・フランスジャム!!! ☆

            2014.12.08 Monday

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              ど〜も!みなさま こんばんは!!! m(u_u)m
              ホテルパシフィック金沢 マネージャーの杉野です。

               
              今日は 久しぶりの晴れ間が拡がる1日でしたね!!!
              ここぞとばかりに、ホテル前と両隣の雪透かしをしました☆
              これから冬本番!!! 肩慣らしには ちょうど良い運動でしたよ〜!!!
               
              さて 本日は トースト用として、発酵バターと合わせて当ホテルの
              スタッフ モンちゃんが
              作っている自家製ジャムを紹介したいと思います。
               
              前回は いちじくのジャムでしたが、今回は ラ・フランスのジャムです。
               
              まずは ラ・フランスを1cm角の大きさに切ります。
               
              続いて 鍋にラ・フランスと砂糖を入れて火にかけ 水分が出てくるまで待ちます。
               
              砂糖とラ・フランスが馴染んで水分が出てきたら レモン汁を加え
              弱火でコトコト煮込みます。
               
              最後にラ・フランスが透き通ってきて とろみが出たら出来上がり!!
               
              ハイ!!!ドヤ顔モンちゃんです(笑)
               
              バター同様 身体に取り込む物なので出来合いの物ではなく
              誰が作った のかわかる品物を提供していきたい!という想いとともに、
              やっぱり 丹精込めて 自分で作ったモノは美味しいですよね☆
               
              現在は、トーストには、フルーツグラノーラをトッピングしたヨーグルトも
              添えてご提供しております。
               
              フルーツグラノーラ x ヨーグルト に ラ・フランスも絶妙のマッチングです!!!
              是非、是非 みなさん MORNING COFFEEとともにご賞味くださいね〜!!!
              では!!!