☆niginigiマクロビ弁当 販売開始とともに完売!!! ※ありがとうございます!!☆

2014.11.04 Tuesday

0

    ど〜も! みなさま こんにちは!!!
    ホテルパシフィック金沢 マネージャーの杉野です。

     

    連休中はあいにくのお天気でしたが、
    今日は とっても天気が良くて気持ちのイー1日ですね〜☆

     

    さて、本日 火曜日は、毎週ご好評いただいております、
    植物性食材のみでお弁当 / おやつ / 飲み物を作っている身体に優しい
    ケータリングユニット【niginigi】さんのマクロビ弁当の販売日!!

     

    本日のお弁当の内容は

     

    ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

     

    〜 nigingi マクロビ弁当 〜

     
     

    • 大豆の玄米おにぎり(紫蘇と三つ葉)
    • ひじき と もずく と黒豆の生姜炊き込みおにぎり
    • 車麩のカキフライ風フライ
    • 人参とビーツのラペ

     
     

    ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

     

    価格は お財布に優しいワンコイン(¥500)☆

    . . .なのですが、告知前に完売してしまいました〜!!! (>_<)
    ありがとうございます!!!!

     
    ※写真は、ホテルパシフィック スタッフのモンちゃん(左)と
    niginigi ちかちゃん(右)です。
     

    週末までに ご連絡いただければ 翌火曜日の販売分のご予約を
    承っておりますので、みなさま 是非 ご検討くださいませ〜!!!
    m(u_u)m

    ホテルパシフィック☆オリジナル発酵バター

    2014.10.30 Thursday

    0
      ど〜も!みなさま こんにちは!!!  m(u_u)m
      ホテルパシフィック金沢 マネージャーの杉野です。
      今日も とても天気が良い1日ですね☆
      お昼時の近江町市場〜十間町は、観光客や南町近辺でお勤めになられている
      みなさんで連日 賑わっております。

      さて本日は 当ホテルで 作っている発酵バターを紹介したいと思います。
      ホテルパシフィックの1Fカフェ&バーは、スペースもあまり広くないため
      食べ物の調理ができず、提供させていただいているのは niginigiさんの
      焼き菓子&お弁当と、モーニング(いつでもOKです!!) としてお出ししている
      天然酵母のトーストのみとなっております。
      今回のブログでご紹介する発酵バターは、そのトーストのご注文があった際に
      お付けしているバターです☆

      以前は 市販の物を使用していたのですが、身体に取り込む物なので、
      少しづつ 出来合いの物から誰が作ったのかわかる品物を提供していきたい!という
      想いから、1ヶ月ほど前から 当ホテルスタッフのモンちゃんが オリジナルで
      作りはじめました!!!
      作り方は とてもシンプル!!!
      生クリームとヨーグルト、そしてお塩を混ぜ、40℃で6時間おいて発酵させ、
      その後、冷蔵庫で3日間 寝かせます。
       
      すると 3日後には、クリームチーズのように柔らかくなっています☆



      それをハンドミキサーで撹拌すると、水分とボロボロの塊に分離し、
       
      やがてねっとりとしたバターが出来上がります!!!
       
      お家で簡単に作れるので、是非 みなさまもご家庭でチャレンジしてみてくださいね!!
      ※お好みに合わせて レーズンやローズマリーも加えてみても良いですよ〜!!!!
      では!!!

      【niginigiマクロビ弁当と焼き菓子 販売中!!!】

      2014.10.28 Tuesday

      0
        ど〜も! みなさま こんにちは!!!
        ホテルパシフィック金沢 マネージャーの杉野です。

         
        秋晴れ〜!!!
        今日は天気が良くて気持ちのイー1日ですね〜☆
        さて、本日 火曜日は、毎週ご好評いただいております、植物性食材のみで
        お弁当 / おやつ / 飲み物を作っている身体に優しいケータリングユニット
        【niginigi】さんのマクロビ弁当の販売日!!
         
        あまりに天気が良かったので、【niginigi】ちかちゃんとともに外でパシャリ!!!

        本日のお弁当の内容は

        ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

        〜 nigingi マクロビ弁当 〜


        • 3種の豆・まめ・マメ おにぎり
        • 米ヌカふりかけの玄米おにぎり
        • 根菜野菜のかき揚げ
        • 白菜と青リンゴの漬物 〜黒七味 風味〜


        ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

        価格は お財布に優しいワンコイン(¥500)☆

        武蔵ヶ辻や、南町をはじめ 十間町近辺で働く方は
        是非 ランチタイムにお越しくださ〜い!!! (^o^) /

         

        そして、先週入荷とともにあっ!!!という間に完売してしまった
        niginigiさんの焼き菓子も入荷しましたよ〜!!!
        今回は新商品2種です☆
         
        ◆ 緑茶とココナッツのクッキー   ¥100

         
         
        ◆ 黒ゴマきなこのスコーン     ¥200


        お弁当もお菓子も売り切れ必至商品ですので、ご希望の方はお早めに〜!!!

        ☆niginigi さんのスイーツが 入荷しました!!!! & 酵素ジュース発酵中!!!☆

        2014.10.26 Sunday

        0
          ど〜も! みなさま こんにちは!!!
          ホテルパシフィック金沢 マネージャーの杉野です。

           
          10月も終盤ですが、本日はとても暖かい1日ですね〜☆
          今日は おなじみ 植物性食材のみでお弁当 / おやつ / 飲み物を作っている

          身体に優しいケータリングユニット【niginigi】さんのスイーツが入荷しましたよ〜!!!


          今回は、
           


          ◆ 無花果と向日葵の種のスコーン   ¥200



          ◆ 玄米フレークのクッキー      ¥80  

          の2種をご用意いたしておりますので、是非 みなさん ご賞味くださいね〜!!!!


          そして、続いてご紹介するのは 現在 ご提供中の酵素ジュースです。
           
          現在はりんごが2種。


          左は秋映。表皮の着色が非常に濃い品種です。
           
           
          右は お客様からいただいた 石川県の辰巳丘高校で育てられている
          りんごを発酵させた酵素ジュースです。

           

          そして現在 人気のあるのが このキウイ。
          ※残り数杯分のみかも . . .!?


          最後は現在、発酵中の国産 広島レモン。
          こちらの仕上がりが楽しみで〜す!!!

          ホテルパシフィック金沢では、様々なドリンク各種をご用意しておりますので、
          ご宿泊以外のお客様もどうぞ お気軽に ご利用くださいませ m(u_u)m

          ☆niginigiマクロビ弁当と、花のある暮らし☆

          2014.10.21 Tuesday

          0
            【niginigiマクロビ弁当と、花のある暮らし】

            本日 火曜日は、毎週ご好評いただいております、植物性食材のみで
             
            お弁当 / おやつ / 飲み物を作っている身体に優しいケータリングユニット
             
            【niginigi】さんのマクロビ弁当の販売日!!




            本日のお弁当の内容は

            ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

            〜 nigingi マクロビ弁当 〜
             
            • 酵素玄米おにぎり
            • さつまいもの炊込おにぎり
            • 大豆タンパクの唐揚げ
            • パプリカのバジル炒め



            ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆


            価格は お財布に優しいワンコイン(¥500)☆

            武蔵ヶ辻や、南町をはじめ 十間町近辺で働く方は
            是非 ランチタイムにお越しくださ〜い!!! (^o^) /

            続いてご紹介するのは、パシフィックホテル1Fカフェ&バーを
            彩るお花達です☆

             








            ホテルパシフィック金沢のfacebookページでは 上記の写真以外にも
            たくさんご紹介させていただいておりますので、よければそちらも
            CHECKしてみてくださいね〜!!!!