☆ Favo 金沢版 と オリジナルメニューのご紹介 ☆

2016.03.10 Thursday

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    ど〜も!! みなさま こんにちは〜!!
    ホテルパシフィック金沢 マネージャーの杉野です。

    本日の金沢は快晴!!!
    ただし、寒暖差が激しいので 金沢へお越しの際は 温かい服装も お忘れなく〜!!!


    さて 本日は、トピックが2つ ございます☆

    まず最初にご紹介するのはこちら。
    ヒト・モノ・コト…たくさんの“わくわく”をぎゅっと詰め込んだ いつまでも若者であり続けたい
    大人の為のエンターテイメントマガジン【Favo】金沢版です。


    今号の特集は “ オシャレStandで、ちょっといっぷく。”
    金沢で人気のCafeスタンドの紹介ページにて 当館も取り上げていただいております。
    ホテルパシフィック金沢は、スタッフのやえちゃんが誌面にてオリジナルドリンク2種を
    ご紹介しておりますので、【Favo】を見かけましたら是非、CHECKしてみてくださいね〜!!!




    続いてご紹介するのはこちら。
    ホテルパシフィック金沢 オリジナルメニューです。


    上記 Favoでご紹介させていただいた 酵素のアップルモヒートとマイヤーレモンのレモネードは
    残念ながら完売してしまい、現在は 季節のフルーツを使用した いちごとバジルの酵素ジュースと、
    スウィーティーとグレープフルーツのモヒートをご提供させていただいております。







    写真は いちごとバジルに国産レモンを使用し、毎日 手で撹拌して常在菌の作用で酵素を生成して
    1週間〜10日間ほどかけて 作る酵素ジュース用のシロップの製作過程をご紹介させていただきました。
    価格は いずれも 各 ¥400(Short) / ¥450(Tall)でご提供させていただいております。

    そのほか、スタッフ やえちゃんと たけちゃんが 真心込めて作ってくれている
    ジンジャーパウンドケーキ(¥250)も販売中です。
    1Fカフェ&バーは、ご宿泊の方以外でもご利用は可能ですので、
    近江町近辺にお買い物でいらした際は 是非 お立ち寄りくださいませ〜!!!

    では!!!!

    ☆ Booking.com 2015年度クチコミアワード受賞!!! ☆

    2016.03.04 Friday

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      ど〜も!! みなさま こんにちは〜!!
      ホテルパシフィック金沢 マネージャーの杉野です。

      本日の金沢は小春日和!!!
      とても暖かな1日となっておりますが、花粉も飛び交い始めておりますので花粉症の方はマスクをお忘れなく〜!!

      さて、今日は とっても嬉しいNEWSがあります☆
      ホテルパシフィック金沢は、ヨーロッパに拠点を置く世界最大手のオンラインホテル予約サービス
      Booking.com ”( http://www.booking.com/index.ja.html )より、ご宿泊された お客様から
      寄せられるクチコミの総合評価によって表彰される 『Booking.comクチコミアワード』の
      2015年度 AWARDを受賞いたしました〜!!!




      当館は 1Fに ReceptionとCafe & Barが併設されており、スタッフとお客様との距離感も近く、
      また お客様同士のコミュニティスペースとしてもご活用いただけるという条件からか、
      みなさまからの お声の多くが スタッフの対応や、Cafe & Barでの歓談について
      高く評価いただいているようです。

      これもひとえに 現スタッフはもちろんのこと、卒業していったスタッフ一人一人の、
      お客様への真摯な対応、気配り心配りを評価していただいたものだと思いますので、
      自画自 賛で 大変 恐縮ではございますが、外注で携わってくださっている清掃スタッフのみなさんも含め、
      当館で働いてくれているスタッフのみんなに最大の賛辞を贈りたいと思 います!!! (^o^) /

      これからも、いただいた評価にそぐわぬよう、当館でのご滞在を快適にお過ごしいただくために
      スタッフ一同 真心込めた接客に努めてまいりますので、
      今後とも どうぞ 変わらぬご愛顧のほど、宜しくお願い申し上げます。 m(u_u)m

      ⭐︎ ホテルパシフィック金沢オリジナルチョコブラウニー ⭐︎

      2016.02.15 Monday

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        ど〜も!! みなさま こんにちは〜!!
        ホテルパシフィック金沢 マネージャーの杉野です。

        今日の金沢は朝から雪がちらつき、兼六園や金沢城は 観光日和なのではないでしょうか〜!?

        さて 本日 ご紹介させていただくのはこちら!!!

        スタッフのタケちゃんとやえちゃんが作ったチョコブラウニーです⭐︎

        マイヤーレモンとナッツを入れ込んだふんわり系チョコブラウニーと
        りんごとシナモン、そしてカルダモンを使用したしっとり系チョコブラウニーの2種をご用意いたしました!!


        一口サイズで ひとつ120円で販売しておりますが、昨日はバレンタインデイというコトもあり、
        たくさんのお客様がご購入くださり 早くも半数以上が無くなってしまいました〜!!! (>_<)

        というコトで残り僅かとなってしまいましたが、是非 ご賞味あれ〜!!! m(u_u)m

        ⭐︎ ホテルパシフィック金沢オリジナル商品 アレやコレ ⭐︎

        2016.02.06 Saturday

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          ど〜も!! みなさま こんにちは〜!!
          ホテルパシフィック金沢 マネージャーの杉野です。
          本日の金沢は時折 雪がちらつき、昨日2/5(金)から2/14(日)の
          17:30〜21:00の期間において
          “ 冬の段 〜金沢城・兼六園ライトアップ〜”が
          入園無料で開催中ですので、
          観光に来られた方々には 嬉しいロケーションですね⭐︎

           
          さて、本日 ご紹介させていただくのはこちら!!!
          まずは、トースト用として、当ホテルのスタッフ ヤエちゃんが
          作ってくれている自家製ジャムを紹介したいと思います。



          こちらはリンゴをベースに、数種のスパイスを加え、オレンジ x レモンのピールと
          果汁がたっぷり入ったコンフィチュールに仕上がっております。
          是非 ご賞味あれ〜!!!


           
          続いて、現在 製作中のホテルパシフィック金沢オリジナル“ Sachet ”について。
          Sachet(サシェ)とは香袋の事で、金沢新天地にお店を構えるKappa堂さんオリジナルの
          さまざまな植物の葉、花、樹脂を何種類かの精油に漬け込んで熟成した
          100% オーガニックのINCENSE(お香)を、ラッピングアトリエ 金澤くるみさんが作る
          金沢の伝統工芸 水引に収めたホテルパシフィック金沢オリジナル“ Sachet ”となっております。
          こちらのパッケージデザインを私が手がけ、近日中には 出来上がった商品を
          ご紹介できると思いますので 是非 お楽しみに〜!!


          では!!!

          ⭐︎ niginigi さんのスイーツが 入荷しました!!!! ⭐︎

          2016.01.16 Saturday

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            ど〜も!!
            みなさま こんにちは〜!!!
            ホテルパシフィック金沢 マネージャーの杉野です。

            1月も早、 中旬を迎えましたが まだ積雪の無い金沢。
            ただし、気温は低く朝晩は とても冷え込んでいますので、
            遊びに来られる方々は くれぐれも暖かい服装でお越しになられますように〜!!!

            さて、本日は 植物性食材のみでお弁当 / おやつ / 飲み物を作っている身体に
            優しいケータリングユニット【niginigi】の焼き菓子が入荷しましたので
            ご紹介させていただきたいと思います。


            今回は、

            ◆ プルーン と アーモンド のスコーン ¥200




            ◆ レーズン と コーングリッツ のスコーン   ¥200




            ◆ キャラメルナッツ クッキー           ¥200




            ◆ ココア と ココナッツ のオートミールクッキー ¥200

            の4種をご用意いたしております。
            ご宿泊のお客様は もちろんのこと、Cafe & Barのみのご利用も可能ですので、
            是非 みなさん ご賞味くださいね〜!!!!

            では!!!